dissabte, 2 de gener de 2016

2016. 2016. 2016. 2016. 2016. 2016. 2016. 2016. {Wok de fideus d'arròs amb verdures} Benvingut.





"Hay personas que transforman el sol en una simple mancha amarilla,
pero hay también quien hace de una simple mancha amarilla el propio sol."

(Pablo Picasso)




Aquest és el primer post de l'any, i no ho podia fer d'una altra manera que estrenant el meu regal de l'amic invisible, que no em podia haver agradat més, uns fantàstics bols amb pals xinesos. 

I és que la Patricia ja em comença a conèixer bé i jo a ella. No podia estar més contenta de que em fes ella el regal, ni de fer-lo jo a qui em va tocar.





I tampoc podia començar-lo sense desitjar a tothom un feliç 2016, el que, i n'estic convençuda, serà genial.

Tot just fa dos dies que l'hem començat i no em podia sentir millor, i completament feliç de la gent que m'envolta.

Avui, per acabar de recuperar-me de la fantàstica, emblemàtica, especial, llarga, feliç, diferent, intensa, original, divertida, aprofitada, càlida, sincera, nit de cap d'any amb els meus amics de Saragossa (...i podria seguir afegint adjectius) res millor que uns sans fideus xinesos, a la meva manera.

Espero que us agradi.



Per fer-los, es necessiten els següents ingredients:

  • fideus d'arròs
  • 2 cebes tendres
  • 2 pastanagues grans
  • brots de soja
  • beines tendres de pèsol
  • gírgoles
  • bròquil
  • col
  • xili
  • salsa de soja
  • salsa d'ostres
  • salsa Hoisin
  • oli de sèsam
  • sèsam torrat


En primer lloc, i abans de coure la pasta que es fa en un moment, s'ha de preparar els ingredients que aniran amb els fideus.




Per això, s'ha de escaldar el bròquil i les beines tendres de pèsol i tallar totes les verdures en juliana, incloses les gírgoles.

Després, en un wok o paella i amb una mica d'oli de sèsam, s'ha de saltejar la ceba, la pastanaga a foc fort i quan comencin a daurar-se, afegir les gírgoles. 




Quan aquestes hagin deixat anar tota l'aigua, s'ha d'afegir la col, els brots de soja, el xili picat, el bròquil i les beines tendres de pèsol i afegir un bon raig de salsa de soja, una culleradeta de salsa d'ostres i una cullerada gran de salsa Hoisin i deixar que lligui tot.




Per últim s'ha de coure els fideus d'arròs amb aigua bullent durant 3 minuts, escorre'ls bé i afegir-los a les verdures.




Per servir, s'ha de posar una mica de sèsam torrat pel damunt.



Y acabo el post con una sonrisa en la boca, acordándome de la buena manera de empezar el año en la mejor compañía, con amigos. Un beso para mis amigos maños, en especial a mi mejor amigo, Miki.


Amigos para siempre

Yo, no necesito conversar

porque adivino que ya sabes como soy
tu me has conocido siempre. 

Tu, cuando me miras puedes ver 
dentro de mi lo que ni yo puedo entender 
yo te he conocido siempre. 

Amigos para siempre 
Means you´ll always be my friend 
Amics per sempre 
Means a love that will never end 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 

I feel you near me 
Even when we are apart 
Just knowing you are in this world 
Can warm my heart 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 

Ven, nos queda tanto por vivir, 
buenos momentos que podemos compartir 
ya solo se vivir contigo. 

Se que como un día partirás 
pero también se que jamás olvidarás 
la amistad que nos ha unido. 

Amigos para siempre 
Means you´ll always be my friend 
Amics per sempre 
Means a love that will never end 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 

I feel you near me 
Even when we are apart 
Just knowing you are in this world 
Can warm my heart 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 

Ven, nos queda tanto por vivir, 
buenos momentos que podamos compartir 
ya solo se vivir contigo. 

Se que como un día partirás 
pero también se que jamás olvidarás 
la amistad que nos ha unido. 

Amigos para siempre 
Means you´ll always be my friend 
Amics per sempre 
Means a love that will never end 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 

I feel you near me 
Even when we are apart 
Just knowing you are in this world 
Can warm my heart 
Friends for life 
Not just a summer or a spring 
Amigos para siempre 
Amigos para siempre 
Yo, no necesito conversar 
Amigos para siempre 
Porque ya sabes como soy 
Amigos para siempre 
Yo solo ses vivir contigo 
Amigos para siempre 

No naino naino naino naino naino na 
No naino naino naino naino naino na 
No naino naino naino naino naino na 

Amigos para siempre. 

No naino naino naino naino naino na 
No naino naino naino naino naino na 
No naino naino naino naino naino na 

(Los Manolos)







TEXTO O DESCRIPCION




Cap comentari:

Publica un comentari a l'entrada

Moltes gràcies pel teu comentari! Em fa molta il·lusió la teva visita!